Cefal�, uno dei gioielli della Sicilia, localit� sita su un promontorio che appare come una massa compatta di case che sale verso la cattedrale bizantina, la "piazza" grande dell'Europa meridionale e domina il paesaggio e sullo sfondo la rocca a forma di testa.
La citt� � caratterizzata da percorsi tortuosi che scendono a valle verso il mare, ha una spiaggia e una splendida costa. Tra le vie medievali si snodano deliziosi ristoranti con vista panoramica sul mare e sono specializzati nella realizzazione di piatti tipici a base di pesce fresco.